Beijinho de Côco Low Carb

Beijinho de Côco Low Carb

Um grande desafio de quem gosta de doces como eu é fazer alguma Dieta e lembrar que não poderá comer doces durante o período.

Então vamos mostrar para você que na Dieta Low Carb isso é possível. Conheça esta receita maravilhosa de Beijinho de Côco Low Carb.

Se contenha agora só um pouquinho e vamos por a mão na massa ou melhor neste doce fantástico. Vamos aprender a fazer.

💪 Beijinho de Coco – Low Carb 💪

📒 Ingredientes: 📒

☑️ 1 xícara (chá) de creme de leite zero carboidrato

☑️ 100 ml de leite de coco

☑️ 100 gr de coco ralado fresco

☑️ 3 a 4 colheres (sopa) de adoçante culinário (xilitol, eritrilol, stévia 100%)

☑️ 1 pitada de sal

☑️ 1 colher (sopa) de manteiga (opcional)

☑️ coco ralado a gosto para enrolar

🥣 Modo de Preparo: 🥣

🔘 Em uma panela de fundo grosso, coloque o creme de leite junto com o coco ralado, o leite de coco, o adoçante culinário, a manteiga e o sal.

🔘 Misture bem até obter uma mistura homogênea.

🔘 Mesmo sem cozinhar, prove a mistura para saber se necessita de mais adoçante para o seu gosto.

🔘 Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e continue misturando. É importante que esse docinho seja feito no fogo mínimo, pois ele pode queimar com facilidade e ninguém gosta daqueles pedacinhos de queimado no beijinho, né?

🔘 Cozinhe em fogo baixo até que, ao passar a colher, forme um caminho no fundo da panela.

🔘 Assim que estiver pronto, despeje em um recipiente untado e cubra com papel-manteiga.

🔘 Leve para a geladeira até esfriar completamente.

🔘 Quando já estiver frio, modele os beijinhos e passe no coco ralado.

🔘 Você também pode usar cravos para enfeitar os beijinhos!

🔘 Se for usá-lo para rechear bolos, é importante cozinhar um pouco menos, para ficar mais fácil de espalhar em cima do bolo. Além disso, não precisa esperar esfriar!

Fonte: blog.tudogostoso.com.br

👍 Se quiser conhecer o App que eu uso, clique aqui.

👉 Se você gosta deste tipo de receita, se já fez ou vai fazer comente abaixo.

Até a próxima receita.